《米其林指南 纽约与西彻斯特郡 2020》近日发布,新榜单中共收录了76家星级餐厅,其中包括2家新晋的二星餐厅:Atomix和Blue Hill at Stone Barns,以及8家新的一星餐厅。这也是米其林指南首次将美食版图拓展至西彻斯特郡。
“作为一个美食和旅游的国际目的地,纽约凭借多元的烹饪类型、富有才华且经验丰富的厨师,始终引领着全球美食风向。”米其林指南国际总监葛温达•普勒内克(Gwendal Poullennec)表示:“西彻斯特郡距离纽约车程很短,美食版图的拓展至当地是非常自然的过程。米其林评审员在多次造访该地后,对当地厨师展现的烹饪技巧以及高品质的食材印象深刻。”
米其林指南在全球30多个国家和地区评选优秀的餐厅及酒店。15年前,纽约是美国首个发行指南的城市。发展至今,美国共拥有4个版本的米其林指南,包括纽约与西彻斯特郡、芝加哥、华盛顿特区以及加州指南。
《米其林指南 纽约与西彻斯特郡2020》概览:
5家米其林三星餐厅
14家米其林二星餐厅(2家新晋)
57 家米其林一星餐厅(8家新晋)
134 家必比登推介餐厅
350 家餐盘餐厅
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关于米其林指南
米其林指南在30多个国家和地区中评选优秀的餐厅及酒店。作为全球餐饮的窗口,米其林指南展现了一个国家的美食活力,探索其餐饮发展的新趋势并发现未来的美食明星。每年,米其林指南会为优秀的餐厅授予星级评价,极大地促进了当地美食的发展和旅游吸引力的提升。得益于其严格的评审标准和对酒店餐饮行业长久的了解,米其林指南为顾客提供全世界独一无二的评审结果及高品质服务。
评选结果以纸质版及电子版两种形式发布。用户可以通过网站和手机端APP获取,并根据个人需求使用导航和在线预约服务。随着米其林指南的发布,米其林集团会继续陪伴在数以百万计的旅行者身边,为各位提供无与伦比的旅行体验。
关于米其林
作为全球轮胎行业的领导者,米其林致力于提高人类及货物的可持续移动性。公司针对用户需求,设计、制造,并销售适合的轮胎产品、服务,及解决方案;出版旅游指南、酒店和餐饮指南、地图及道路地图集,并提供数字化服务,帮助旅行者获得丰富的资讯,及独特的出行体验;开发具有高新技术的材料,推动交通运输行业的发展。米其林集团总部位于法国克莱蒙费朗,在超过170个国家中共有12.5万名员工。其67家工厂,在2018年共制造1.9亿条轮胎。(www.michelin.com)
1989年,米其林在北京成立了首个中国大陆的代表处。本着百年的创新精神,米其林将先进科技和高质量产品带到中国,1995年底,米其林沈阳轮胎有限公司成立。2001年,米其林(中国)投资有限公司在上海成立。目前,米其林在中国拥有近7000名员工和三家工厂,销售网络遍布全国。(具体详情请访问www.michelin.com.cn)
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